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martedì 15 ottobre 2013


L'Azienda Agricola Galassa si occupa di coltivazioni estensive (cereali, mais, barbabietola e frumento). I metodi e le tecniche di coltivazione sono all'avanguardia e questo in funzione del benessere e della soddisfazione del consumatore finale.

Nella coltivazione dei vari prodotti, l'Azienda Agricola Galassa ha notevolmente diminuito l'uso di fitofarmaci mettendo in atto alcuni accorgimenti:
  • l'uso di fitofarmaci poco o per niente tossici per l'uomo e per gli insetti utili;
  • la lotta agli insetti dannosi tramite la confusione sessuale (uso di diffusori di feromoni);
  • fitofarmaci selettivi (che eleminano solo alcuni insetti);
  • fitofarmaci che possono essere facilmente denaturati dall'azione biochimica del terreno e dall'aria;
  • la lotta agli insetti dannosi tramite le tecniche di autocidio, come la tecnica dell'insetto sterile (SIT);
  • la previsione del verificarsi delle condizioni utili allo sviluppo dei parassiti, in modo da irrorare con fitofarmaci specifici solo in caso di effettivo pericolo di infezione e non ad intervalli fissi a scopo preventivo.
  • la lotta agli insetti dannosi tramite l’inserimento di altri che siano loro predatori naturali e che non siano dannosi alle coltivazioni (lotta biologica);
  • l’uso di varietà colturali maggiormente resistenti;
  • l’uso della rotazione colturale;
  • particolare attenzione ed eliminazione di piante infette.
Ecco i prodotti che ho avuto modo di provare:


Il Succo di Mela dell'Azienda Agricola Galassa è frutto di una attenta selezione di mele. Il prodotto della raccolta viene consegnato ai laboratori dove si effettuano le lavorazioni di estrazione del succo.
L'azienda ha scelto di eliminare la fibra, inoltre il succo di mela viene realizzato senza conservanti (grazie alla doppia pastorizzazione).
E' un prodotto privo di glutine e quindi adatto a tutti. Il prodotto è dolcificato con stevia e non contiene acqua.
Una volta aperto va conservato in frigo e consumato massimo entro tre giorni
Le fantastiche confetture che non vedo l'ora di provare





Le gustose mele 

Per la mia colazione ho scelto la buonissima confettura di mele cotogne 

L'Azienda Agricola Galassa è una fantastica realtà  situata nel medio polesine a 1 km dal fiume Po. 
Per conoscere meglio l'Azienda Agricola Galassa visitate il sito per ricavare informazioni interessanti.

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